menmaruのブログ

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自家製ラーメン(●´ω`●)


ラーメンたべたい
ラーメン作ろ
から40分後ラーメンできてました🍜


作り方は簡単
油多めのフライパンへ
玉ねぎを炒めて煮干し出汁
もしくは煮干しっこ
を入れて


煮詰めてペーストにして
鉢に
醤油とペーストを一緒に入れて
昆布と煮干しでとった出汁を
鉢にドーン
でスープの出来上がり
あとはお好きな中華麺を規定時間茹でてしっかりと湯切りして
鉢にダイブさせて
お好きな具を乗せて^ - ^
自家製ラーメンの完成🍜です


意外と簡単に本格的なラーメンができます