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手作りいちごジャム作り（１キロ）
いつもスーパーで息子が一言
「いちごパンください🍓」
いちごジャムパンを買わされています。
でもスーパーのジャムパンって甘いですよね
特にジャムが。（でもそれがいい）
いつかは自分でジャムを作りたいと思っていたのですが、
いちごが高級なので手が出せないな〜
と思っていたら偶然いちご貰いました^ - ^
しかも完熟小粒
これはチャンス！
すぐに取り掛かりました^ - ^
いちごは1キロほどあったので
2種類作りました
いちご500グラムに対して砂糖も500グラム
の甘いジャム
いちご500グラムに対して砂糖を180グラム
甘さ控えめジャム
レモン汁はどちらも大さじ1
ヘタを取り
水洗いした後水分を拭き取り鍋へ
砂糖を入れて馴染ませる
トロ火で煮詰めていく
30分もすると
だんだんジャムっぽくなります
煮沸している瓶へ入れて、保存‼️
自家製ジャム完成‼️
クリームチーズと合わせてトーストへ塗ったり。
プリンにしたり。
ヨーグルトに入れたり。
色々できるようになりました
私は隠れてお酒に入れようかとおもっています。
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