自家製チャーシュー♪
もう響きだけでも美味しい
晩ご飯にもなり
お酒にも合う
そんな一品を作ります＼(^o^)／

市販されているスーパーの
豚肩ロースを買ってきて
塩を振って脱水
キッチンペーパー（普通）
で5分〜10分くるむ
ぐらいで大丈夫です^ - ^
そのあと

醤油1　砂糖1
みりん1　料理酒1
水1
生姜チューブ、ニンニクチューブ
各1cm
を混ぜた

パパの味方
無敵のオール１調味液

調味液を
フェルトタイプのキッチンペーパーで
包んだ肉を耐熱容器に入れてラップをせずに
チンします^ - ^（火の通りを気にするならラップをしてもいいです）

肉の厚さが4センチなら
600wで4分
ひっくり返して
同じく600wで4分
で８０％出来上がりです

あとは粗熱が取れたら
切って盛り付けるだけ・・・ですが

残りの１０％は
油を引いたフライパンで少し焼き目を付けると香ばしくなって更に美味しくなります

最後の１０％は
ジップロックへ入れて冷蔵庫で一晩です

一晩寝かせるともっと味がしみているのと
包丁で切りやすいのでおすすめです。

家の子はバクバク食べます♪

こんな感じで投稿していく予定ですので
なにとぞ
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今夜に投稿される予定が
昼の１２時になってました(；´∀｀)
まぁ(；・∀・)いっか