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刺身が余った〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)シーチキン作り
やってしまいました…
本マグロの刺身が、とっても安かったので購入^ - ^
約200gで600円^ - ^
2パック購入
その日の食卓は
豚しゃぶ鍋でした
その付け合わせにマグロ山かけを作る予定でした^ - ^
が…。
鍋の具を、切って
しゃぶしゃぶの準備をして
子供のご飯準備などしたりしていたら
0歳のミルクタイム！
この時点でマグロ1パックの存在を忘れてました💦
ミルクを飲ませて食事を終えて
片付けして〜などしていたら
マグロ様の事を忘れていたことに気付きました💦
あ！(´༎ຶོρ༎ຶོ`)マグロ〜
まあ明日食べればいいか^_^
とか思っていましたが
翌日も忘れてしまい…はい…
完全に私が悪いです…ごめんなさいm(._.)m
マグロレアカツかシーチキンにしちゃえ！^_^
結果シーチキンが勝ちました💦
塩胡椒して水気を抜いて
オリーブ油
ニンニク
ハーブ
をジップロックへそして水気を抜いた
マグロをイン！
後は湯煎
鍋にお湯を沸かせ
浮かないようにしながら
全体の色がかわったら
火を止めて放置
大体15分くらい放置して
粗熱が、取れたら完成です
前回投稿に
コメントお待ちしております^ - ^
よろしくお願いします。
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