menmaruのブログ

日々の津々浦々を書いていていけたらと思います(雑記)

めんまるのブログ

梅酒(手作り)

かみさんのおばあちゃんの畑に生えている梅の木から
青梅(2キロ)をお裾分けして頂きました♪
かみさんは梅酒が好きです。
なので梅酒にします!^ - ^
水に浸けてアクを抜いて

ヘタを取り少し天日乾燥 その後

氷砂糖800g
ホワイトリカー1.8ℓ
青梅は悪くなっているのを取り除き1.6キロ

美味しくなりますように